Kuchnia polska
Kolekcja "Podróże kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy" to unikatowe połączenie praktycznej wiedzy kulinarnej z ciekawostkami pozwalającymi poznać i odczuć różnorodny klimat i tradycję kuchni każdego z 25 opisywanych krajów. Oprócz najsłynniejszych, wartych polecenia przepisów z wybranego kraju, w każdym tomie znajdą Państwo sekrety tworzenia typowych dla danej kuchni smakołyków, ich historie, obyczaje biesiadowania oraz
najbardziej popularne potrawy i przyprawy. Każdy tom serii podzielony został na pięć działów: "Palcem po mapie..." - o kulinarnych regionach i ich charakterystyce "Z historią w tle..." - o tradycji tworzenia potraw i typowych produktach "Na talerzu..." - o sposobach przyrządzania najpopularniejszych dań i napojów "Wokół stołu..." - o tradycjach biesiadowania, etykiecie i obyczajach kulinarnych oraz "Polecane przepisy..." - wybór najciekawszych przepisów z danej kuchni.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | [aut. tekstów Hanna Adamkowska]. |
| Seria: | Podróże Kulinarne. Tradycje, Smaki, Potrawy : Tom 25/K |
| Hasła: | Kucharstwo - Polska - wydawnictwa popularne |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : New Media Concept, cop. 2008. |
| Opis fizyczny: | 142, [2] s. : il. kolor. ; 18x24 cm. |
| Uwagi: | U dołu okł.: Rzeczpospolita. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |